自制酸奶
姐昨天夜里电话,嘱咐我把厨房里的两个瓶子放到冰箱去,我问是什么,姐说是自己做的酸奶,哈!我乐出来,问什么时候可以喝,却被告知要等到天亮才可以~~
今天早上终于尝到,味道不错,稍微有点淡。姐说昨天阳光不够充足,所以味道欠佳,据说上周在她自己家做,姐夫和嘟嘟都吃得上瘾了!我赶快要来了秘籍,改天自己也如法炮制!

秘籍如下:
找个晴朗的艳阳天,准备原味酸奶一小瓶,再准备纯牛奶一罐(要做多少就准备多少)。
步骤一:将原味酸奶和纯牛奶混合,搅匀;
步骤二:将混合物装瓶,密闭,放到充足的阳光下,晒着;
步骤三:上午阳光在左边,将瓶子放在左边晒,下午阳光在右边,将并瓶子放在右边晒;
步骤四:太阳落山了,把瓶子放入冰箱;
步骤五:天亮的时候,就可以从冰箱取出饮用啦!
我在想,如果你喜欢草莓,就可以切一些草莓放进酸奶里面一起吃!
酸奶+水果=不错的早餐!
试试吧!;)

七月 9th, 2004 14:53
从前爸妈用人家给的一瓶什么菌DIY过酸奶,只要放入纯奶,每天注重温度和阳光(?)就可以天天喝到酸奶,而且是天天都会有,源源不绝哦~~。我尝过,味道酸酸的,没有外面买到的酸奶那么浓,但是听说那种菌类是助人健康的,所以爸妈那段日子坚持天天喝。只是因为每天都要保持用奶,不可一日间断,而且菌越多,奶也就越多,最后可能是因此没有坚持下来吧。有点可惜了。
七月 9th, 2004 14:56
那你可以按这个方法让你父母重新开始喝:P,比去超市直接买酸奶有趣嘛~